Обрабатывает и моет кухонную посуду, разделочные столы, доски, металлический и деревянный инвентарь. Раз в неделю проводит генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей, помогает чистить картофель, шинкует их.